• 1 — слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
• фарш куриный 350 гр.
• лук 1 шт.
• сыр 100 гр.
• зелень
• перец молотый
• соль
• приправа
• яйцо
• 2 — слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
• варенье.200 мл.
• желток

1 — В куриный фарш добавляем мелко нарезаный лук, зелень, тертый на крупной терке сыр, перец молотый, приправу и соль хорошо перемешиваем.

Тесто нарезаем на квадраты , в середину выкладываем фарш и заворачиваем уголки.

Выкладываем на противень застеленый пергаментной бумагой, смазываем яйцом, так же смазываем уголки внутри чтоб слойки хорошо схватились и не раскрылись при выпекании, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30 — 40 мин.

2 — Тесто нарезаем на квадраты,на один угол выкладываем ложку варенья, второй стороной накрываем уголок к уголком и аккуратно с помощью вилки прижимаем уголки.

Выкладываем на застеленый пергаментной бумагой противень и смазываем желтком и выпекаем на среднем огне около 30 мин.