Закуска к водочке

Закуска к водочке


Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких «бутербродиков» не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!

Описание приготовления:

Закуска очень бюджетная, но и очень вкусная! И, все-таки, если Вы хотите сделать более изысканный вариант, то смело заменяйте сельдь на слобосоленую красную рыбку и украшайте ее долькой лимона, а крем-основу готовьте из сливочного сыра с добавлением пряных травок.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо:
Закуски / Соленое
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Хлеб  — 8 Ломтиков
  • Сельдь  — 100 Грамм
  • Свекла  — 300 Грамм (вареная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Закуска к водочке»

Закуска к водочке - фото шаг 1
1. Из ломтиков хлеба вырежьте круги с помощью стакана.
Закуска к водочке - фото шаг 2
2. Обжарьте с двух сторон с добавлением масла. Выложите на бумажное полотенце.
Закуска к водочке - фото шаг 3
3. Свеклу отварите, почистите и натрите на терке.
Закуска к водочке - фото шаг 4
4. Посолите, добавьте измельченный чеснок и майонез. Перемешайте.
Закуска к водочке - фото шаг 5
5. На кружки хлеба выложите свекольную массу.
Закуска к водочке - фото шаг 6
6. Сверху положите по кусочку сельди.
Закуска к водочке - фото шаг 7
7. И по колечку лука.
Закуска к водочке - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru