Заливной пирог с рыбным фаршем

Заливной пирог с рыбным фаршем


Заливной пирог с рыбным фаршем — это вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог, который отлично подойдет для семейного чаепития. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить заливной пирог с фаршем очень просто. Ингредиенты, которые понадобятся для такой выпечки без проблем можно найти в любом магазине. Фарш можно использовать как магазинный, так и приготовить самостоятельно. Пирог получается очень вкусный, нежный и сочный.



Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Рыбный фарш  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 5 Штук
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить «Заливной пирог с рыбным фаршем»

Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 2
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковку хорошо помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 3
Выложите рыбный фарш и жарьте до готовности.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 4
В глубокую емкость вбейте яйца.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 5
К яйцам добавьте соль и сметану.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 6
Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 7
Возьмите форму для выпечки и вылейте в нее половину теста.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 8
Поверх теста выложите начинку.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 9
Вылейте оставшуюся половину теста, посыпьте кунжутом и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Заливной пирог с рыбным фаршем - фото шаг 10
Заливной пирог с рыбным фаршем готов. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru