Запеканка из картофеля и фарша

Запеканка из картофеля и фарша


Любите готовить блюда сразу целиком, а не придумывать отдельно гарниры? Тогда смело берите на заметку этот рецепт. Получается очень сытный, аппетитный и вкусный ужин, который вам точно понравится!

Описание приготовления:

Перед вами подробное описание процесса, как приготовить запеканку из картофеля и фарша с овощами и фасолью. Это блюдо в стиле мексиканской кухни прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню. Попробуйте, рецепт достоин вашего внимания!





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Мясной фарш  — 300-350 Грамм (говядина, индейка и т.д.)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Луковица  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Острый перец  — 1 Штука (по вкусу)
  • Помидор  — 4-6 Штук
  • Консервированная фасоль  — 300 Грамм
  • Сыр  — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из картофеля и фарша»

Запеканка из картофеля и фарша - фото шаг 1
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте специи по вкусу и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около получаса, каждые 10 минут перемешивая.
Запеканка из картофеля и фарша - фото шаг 2
2. На сковороде тем временем обжарьте лук с чесноком и перцем пару минут. Добавьте фарш и жарьте на среднем огне, помешивая.
Запеканка из картофеля и фарша - фото шаг 3
3. Добавьте консервированную фасоль и измельченные помидоры. Перемешайте и томите еще минут 5.
Запеканка из картофеля и фарша - фото шаг 4
4. Переложите все в форму поверх картофеля, разровняйте.
Запеканка из картофеля и фарша - фото шаг 5
5. Присыпьте тертым сыром и минут на 15 отправьте в духовку.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru