Запеканка с фаршем и цукини
Очень аппетитная, полезная и вкусная мясная запеканочка перед вами. Менее, чем через час, на вашем столе будет полноценное горячее блюдо, которое, я надеюсь, вам понравится. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Покажу вам классный вариант, как приготовить запеканку с фаршем и цукини. Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит не очень калорийные и полезные блюда. Это своего рода лазанья, только без теста 🙂 Оливки или маслины придадут особую пикантность, так что обязательно попробуйте их добавить.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 600 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
- Помидоры — 4-5 Штук
- Маслины или оливки — 100 Грамм (по вкусу)
- Цукини — 6 Штук
- Сыр — 200 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Запеканка с фаршем и цукини»
1. Необходимые нам ингредиенты.
2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте пару минут измельченный лук с чесноком.
3. Добавьте фарш. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне, помешивая.
4. Цукини вымойте, обсушите, нарежьте пластинками. На сковороду добавьте томатную пасту и измельченный помидоры. Томите еще пару минут и снимите с огня.
5. Нарежьте маслины (оливки) и натрите на терке сыр.
6. Выложите в форму 1/3 мясной начинки, немного маслин. Снова слой цукини, фарша и маслин (количество слоев зависит от высоты формы). Сверху присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму, накрыв фольгой, в разогретую до 200 градусов духовку.
7. Томите запеканку с фаршем и цукини в духовке около получаса.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!