Зеленый салат с селедкой и авокадо

Зеленый салат с селедкой и авокадо


Легкий, хрустящий салат-закуска, в котором идеально сочетаются ингредиенты. Вкус пряной соленой сельди отлично дополняют свежая зелень, ароматные огурцы и маслянистый авокадо. Готовим легко и вкусно!

Описание приготовления:

Чаще всего салаты с соленой селедкой мы готовим в холодное время года и с отварными овощами, а ведь пряная соленая сельдь отлично сочетается и со свежими овощами и зеленью. Не верите? А вы приготовьте салат по этому простому и быстрому рецепту и убедитесь в том, что это вкусно 🙂



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Филе сельди  — 1 Штука (пряного посола)
  • Авокадо  — 1/2 Штуки
  • Огурец свежий  — 1 Штука (небольшой)
  • Лук-порей  — 1/4 Штуки
  • Микс салатов  — 50-70 Грамм
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Зеленый салат с селедкой и авокадо»

Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 1
1. Промоем и обсушим листья салата, порвем на кусочки. Лучше всего брать микс салатов.
Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 2
2. Огурец нарезаем четвертькольцами, и не мельчите, шайбочки огурца должны быть около 5 мм толщиной. Тонкими колечками нарежем белую часть лука-порея.
Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 3
3. Очищенное от кожи и косточек филе сельди нарежем на кусочки, добавим в салат.
Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 4
4. Очистим авокадо, нарезаем на кусочки (примерно такие же, как огурцы и селедка).
Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 5
5. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Зеленый салат с селедкой и авокадо - фото шаг 6
6. Поливаем салат заправкой, и через пару-тройку минут можно приступать к трапезе.


Источник: povar.ru