Жаркое из картофеля со свининой

Жаркое из картофеля со свининой


Это по-настоящему «домашний» и проверенный рецепт! Настоящий хит, который под силу каждой хозяйке! Расскажу, как приготовить жаркое из картофеля со свининой. Вкусно, сытно, невероятно ароматно!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления жаркого из картофеля со свининой. Получается очень вкусное, сытное и вместе с тем нежное блюдо. Оно одинаково понравится как утонченным гурманам, так и просто тем, кто обожает вкусно и сытно покушать. Рекомендую приготовить, это настоящая классика!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные  — 4 Штуки
  • Картофель  — 6 Штук
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Лук  — 0.5 Штуки
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Розмарин  — 1 Чайная ложка
  • Специи  — По вкусу
  • Вода  — 3/4 Стакана (или столько же бульона)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Жаркое из картофеля со свининой»

Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 1
1. Мясо разморозим, оставим пока в стороне. Тем временем моем, чистим и режем все овощи. Смешаем между собой, поливаем маслом и посыпаем специями. Перемешаем.
Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 2
2. Противень застилаем пергаментом или фольгой, высыпаем все овощи и распределяем ровным слоем. Поливаем остатками масла.
Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 3
3. Сверху выкладываем мясо и отправим запекаться блюдо на полчаса при 200 градусах. Потом достаем, перемешаем, добавляем воду и опять отправляем тушиться уже при 170 градусах в духовке. Тушим, пока вода практически вся не испарится.
Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Жаркое из картофеля со свининой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru