Зразы мясные с морковью

Зразы мясные с морковью


Предлагаю приготовить зразы мясные с морковью. Получается очень вкусно, сочно и нежно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Блюдо вполне доступное и бюджетное, а получается аппетитно и очень вкусно! Для данного рецепта подойдет абсолютно любой фарш, который есть в наличии, у меня свино-говяжий, но можно взять из индейки или курицы. Готовятся зразы быстро и достаточно просто, надеюсь вам понравится! Подаем с любым гарниром или любымым соусом. Угощайтесь!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Морковь / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в панировке / Зразы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш  — 600 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Сухари для панировки  — 3-4 Ст. ложек
  • Паприка  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Зразы мясные с морковью»

Зразы мясные с морковью - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 2
Морковь натрите на мелкой терке.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 3
Обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте паприку, соль по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 4
Мясной фарш переложите в глубокую миску.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 5
Добавьте измельченный репчатый лук, крахмал, столовую ложку сухарей и соль по вкусу.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 6
Тщательно перемешайте.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 7
Разделите фарш на 8 частей. На пищевой пленке (у меня рукав для запекания) сформируйте плоскую лепешку и положите в середину примерно чайную ложку морковной начинки.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 8
При помощи пленки сверните зразу пополам, соедините края и придайте желаемую форму.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 9
Обваляйте готовые зразы в сухарях.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 10
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Зразы мясные с морковью - фото шаг 11
Зразы мясные с морковью готовы. Подавайте сразу же!
Зразы мясные с морковью - фото шаг 12
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru