Зубатка с овощами в духовке

Зубатка с овощами в духовке


Для приготовления вкусного и сытного ужина, отличным вариантом станет рыба запеченная в духовке. К ней можно приготовить гарнир из картофеля или риса. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи. По желанию можно добавить немного грибов. Берите рецепт на заметку!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Зубатка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Зубатка  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм (твердый)
  • Растительное масло  — 20 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Зубатка с овощами в духовке»

Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 1
Для приготовления рыбы в духовке подготовьте необходимые ингредиенты. Филе зубатки предварительно необходимо разморозить. Овощи очистите и промойте от загрязнений.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 2
Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами и разложите равномерно по дну формы.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 3
Рыбу нарежьте на кусочки и разложите поверх лука. По вкусу посыпьте солью и специями для рыбы.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 4
Очищенную морковь натрите на крупной терке и разложите поверх рыбы.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 5
Помидоры нарежьте на ломтики и разложите равномерным слоем по всей поверхности.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 6
Верх блюда посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Зубатка с овощами в духовке - фото шаг 7
Готовую рыбу подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru