Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт)

Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт)


Если вы очень любите рыбные стейки, то этот рецепт уж точно вам понравится. Хочется рассказать вам, как приготовить зубатку синюю в духовке по простейшему рецепту. Рыбка получится ароматной и нежной.

Описание приготовления:

Блюдо готовится удивительно просто и легко, а главное — не требует никаких усилий и дополнительного оборудования. Благодаря способу приготовления рыбка получится очень ароматной и нежной. Подавать ее можно с овощным гарниром или рисом, украшая долькой лимона и рубленой зеленью. Будет очень вкусно!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Зубатка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Стейк зубатки  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лимонный сок  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт)»

1
Для того чтобы приготовить вкуснейшие стейки зубатки синей в духовке, необходимо предварительно разморозить рыбу до комнатной температуры, если это потребуется. Затем ее нужно промыть, убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец.
2
Рыбу солим и перчим со всех сторон, тщательно распределяя специи по всей поверхности стейка.
Выкладываем стейки в огнеупорную форму и поливаем их соком лимона. Это делается для того, чтобы рыба держала форму и не развалилась в процессе приготовления.
3
Накрываем форму со стейками фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 30-40 минут.
Стейки зубатки синей в духовке готовы, приятного аппетита!


Источник: povar.ru